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Viande hachée de boeuf

Viande de génisse limousine, donc exclusivement issue d'élevages traditionnels français

Viande hachée de boeuf

100% de boeuf maigre, haché devant vous. Pour être en conformité avec la législation ce produit sera fraîchement haché devant vous, au moment où vous récupérerez votre commande. Pour la même raison, il ne pourra pas vous être mis sous-vide.

Attention : ce produit a une DLC courte. Il faudra le consommer rapidement ou le congeler. Voir CGV.

Conseil de cuisson : à faire revenir rapidement à la poêle et intégrer dans une sauce tomates ou autre préparation culinaire (haché parmentier, etc...). Si vous aimez la viande plus juteuse, optez pour la viande hachée mélange dans laquelle le porc et le veau apporteront un peu plus de tendreté.  

 

17.90 € le kilo

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5 points de vente en Alsace

Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés

Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).

Le point de vente de Saint-Louis

Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Entreprise familiale

Un savoir-faire transmis de génération en génération

Bientôt 200 ans d'expérience

Maison de qualité et de tradition depuis 1822

5 points de vente

A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette

N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson et de préparation auprès de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog.

Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.