Boucherie charcuterie traditionnelle, artisanale et familiale depuis 1822

Une maison familiale de tradition

L'histoire de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog a débuté il y a près de 200 ans dans le Haut-Rhin (Alsace).

En novembre 1822, Louis Hertzog reprend la boucherie de son beau père et l'exploite sous son propre nom. Depuis, l'entreprise a été transmise de père en fils... ou de père en fille ! Véronique Ott, actuelle gérante, représente en effet la 6ème génération à la tête de l'entreprise familiale.

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Toutes nos gammes de charcuterie, viande et traiteur

Notre actualité

Dernières actualités de la boucherie-charcuterie Hertzog

5 points de vente en Alsace

Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés

Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).

Le point de vente de Saint-Louis

Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Entreprise familiale

Un savoir-faire transmis de génération en génération

Bientôt 200 ans d'expérience

Maison de qualité et de tradition depuis 1822

5 points de vente

A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette

N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson et de préparation auprès de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog.

Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.