Spécialité maison, à base de viande de porc, raisins secs et noisettes, vin rouge, veau, épices. Disponible uniquement en automne lors de la saison des vendanges.
Se consomme froid, en rondelles à l'apéritif ou en tant que charcuterie pour un repas.
Allergènes : gluten, lactose, fruits à coques, céleri, moutarde, sulfites
Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.
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