Qu'ils soient cuits, fumés ou séchés, toute notre gamme de jambons fabrication maison* *hors appellations contrôlées
Jambon cru maison
Jambon de porc, salé à sec, fumé puis séché en forme ronde, le jambon cru, se consomme tel quel en tranches très fines. Idéal pour accompagner les asperges ou le melon, le jambon cru se consomme toute l'année, sur des canapés, avec du bon pain frais, etc...
Allergènes : moutarde
Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).
Le point de vente de Saint-Louis
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Un savoir-faire transmis de génération en génération
Maison de qualité et de tradition depuis 1822
A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette
Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.