Hérisson de boeuf

Hérisson de boeuf

Sous une présentation originale, le hérisson de boeuf est aussi facile à cuire. La viande de boeuf hachée est agrémentée de persil, et de petits cubes de fromage, est enroulée dans de la pâte feuilletée sous forme de hérisson. Le hérisson est vendu cru et est à cuire au four pendant 20 minutes à 200°C ou thermostat 7. Idéal pour un repas du soir avec une petite salade verte, ou pour un déjeuner rapide.

Attention : ce produit a une DLC courte. Il faudra le consommer rapidement ou le congeler. Voir CGV.
Allergènes : gluten, oeufs, lactose, sulfites

3.90 € l'unité

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5 points de vente en Alsace

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Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).

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A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette

N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson et de préparation auprès de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog.

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