Entrées froides et entrées chaudes
Filet de perche du Nil, soufflé à la truite de mer
Filet de perche du Nil, avec une décoration de soufflé de truite de mer, accompagné de riz créole et de sauce au Riesling.
A réchauffer au four ou au micro-ondes.
Sur commande préalable avec un minimum de commande de 6 pièces en dehors des fêtes de fin d'année (dans la mesure ou ce produit figure sur la liste des produits de fin d'année).
Vendu à la portion, juste à réchauffer, riz et sauce compris.
Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).
Le point de vente de Saint-Louis
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Un savoir-faire transmis de génération en génération
Maison de qualité et de tradition depuis 1822
A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette
Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.