Dos de sandre rôti
Filet de sandre snacké avec en accompagnement une sauce au crémant d’Alsace.
Décoration d’une poêlée de champignons et oignons grelots ainsi que d’écrevisses (en déco).
Nouilles alsaciennes servies en accompagnement (comprises dans la portion)
A réchauffer environ 25 à 30 mn (suivant la quantité) au four à 150° dans la barquette alu en veillant à laisser le couvercle.
Les nouilles peuvent également être réchauffées au four (solution à privilégier) ou dans une poêle beurrée.
Cette portion est consistante et fait office de plat principal ou alors exceptionnellement en tant que 2 petites entrées. Réf 942
                            
                        
        
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Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
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