Entrées froides et entrées chaudes
Croustades de fruits de mer
Cocktail de fruits de mer, lié à la crème. Se sert tel des bouchées à la reine, et se réchauffe sans bouillir. Prévoir environ 150 grammes pour une entrée et 300 grammes en plat de résistance (quantités données à titre indicatif, à adapter au cas par cas).
Complétez les croustades pas des croûtes à bouchée fabrication maison.
Sur commande préalable.
Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).
Le point de vente de Saint-Louis
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Un savoir-faire transmis de génération en génération
Maison de qualité et de tradition depuis 1822
A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette
Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.