Charcuterie séchée à consommer généralement crue
Citterino
Le Citterino est fabriqué par la société Casa Citterio depuis plus de 100 ans. Un salami à l’équilibre parfait entre parties maigres et grasses. Le secret de son goût si particulier réside dans le choix scrupuleux de viandes italiennes et dans leur mariage homogène. Affinage lent et naturel. Haché moyen. Pièce de 300 grammes environ.
ne contient ni gluten, ni lactose
Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).
Le point de vente de Saint-Louis
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Un savoir-faire transmis de génération en génération
Maison de qualité et de tradition depuis 1822
A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette
Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.