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Cassolette d'escargots aux champignons frais

Entrées froides et entrées chaudes

Cassolette d'escargots aux champignons frais

Par portion, environ une dizaine de gros escargots de Bourgogne, dans un salpicon à base de poireau frais, champignons frais, ail et crème fraîche, délicatement agrémenté de Cognac. A réchauffer dans une casserole et servir dans un petit bol ou une assiette à soupe, décoré d'un fleuron (non compris).

Vous pouvez également la proposer avec du pain de mie grillé.

 

9.60 € l'unité

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