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Découvrez nos assiettes froides, plats de charcuteries, buffets froids, nos salades simples et composées
Assiette froide uniquement poissons n°4
Assiette froide individuelle composée de
1 tranche de saumon fumé
1 tranche de mini pâté en croûte au saumon
2 queues de crevettes décortiquées
1 médaillon de saumon frais
1 portion de filet de truite fumée
1 tranche de terrine de sandre aux petits légumes
Salade de céleri
Salade de carottes
Taboulé
Décoration d'oeuf dur, cornichons, tomates...
Pain frais
Sauce gourmande
A raison d'au minimum 210 grammes de charcuterie et 230 grammes de salade par personne.
Possibilité de remplacer 30 grammes de poisson par du fromage.
Prix par assiette, pain compris. (assiette jetable)
Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).
Le point de vente de Saint-Louis
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Un savoir-faire transmis de génération en génération
Maison de qualité et de tradition depuis 1822
A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette
Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.
BOUCHERIE
CHARCUTERIE
HERTZOG
Réalisation digitale
Agence Web Nancy
