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Pierrade volaille et lard

Volailles françaises (Alsace ou Landes) certifiiées Label Rouge pour la plupart

Pierrade volaille et lard

Diverses sortes de viandes coupées fines pour les pierrades ou la plancha ! 

Au choix assortiment de viande de dinde, poulet, lard frais et/ou lard fumé à cuire. Sélectionnez au fur et à mesure les poids de chacune des sortes souhaitées. Pour la pierrade de viande de boeuf, canard, veau, agneau et porc, cliquez sur la "pierrade viandes".

Poids recommandé par personne : 250 grammes, toutes sortes confondues. (Réf.332)

Accompagnements et sauces non compris.

Attention : ce produit a une DLC courte. Il faudra le consommer rapidement ou le congeler. Voir CGV.

34.00 € le kilo

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5 points de vente en Alsace

Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés

Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).

Le point de vente de Saint-Louis

Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Entreprise familiale

Un savoir-faire transmis de génération en génération

Bientôt 200 ans d'expérience

Maison de qualité et de tradition depuis 1822

5 points de vente

A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette

N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson et de préparation auprès de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog.

Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.